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Cosa dovresti sapere sui frappè di sottaceti

Jan 04, 2024

Può sembrare una follia, ma i frappè di sottaceti sono diventati una cosa importante nel mondo degli snack innovativi. Forse i soliti sapori sono troppo vanigliati per eccitare i bevitori scontrosi, quindi aggiungere un pizzicore salato aiuta a riaccendere la magia. Forse gli appassionati di gastronomia che sanno tutto sui sottaceti pensavano di aver bisogno di un posto nel menu di combinazioni di cibi improbabili che funzionino davvero. Qualunque sia la ragione, sembra che dopo un inizio sdolcinato, questo dolce stuzzicadenti della lingua stia finalmente facendo scalpore nel mondo.

Prima di aggiungere questa discutibile sciocchezza al tuo elenco di trucchi con i sottaceti, dovresti conoscere il background di ciò con cui ti stai confondendo. Abbiamo scoperto quante più informazioni possibili su ciò che potrebbe spingere qualcuno a creare una combinazione così improbabile e convincere gli altri a unirsi al divertimento. Sorprendentemente, nel corso degli anni c'è stato un grande fermento attorno a questa delizia da brivido, incluso un po' di amore da parte dello stesso Magic Kingdom. Che tu sia ansioso di provare un frappè di sottaceti o ti stia chiedendo se dovresti evitarlo a tutti i costi, abbiamo il ruscello all'aneto.

Una rapida scansione del World Wide Web mostra che già nel 2018, il blog sullo stile di vita Hello Giggles offriva una ricetta per frappè di sottaceti fatti in casa per chiunque fosse disposto a provarlo. Questo metodo prevede prima la preparazione del gelato con infuso di sottaceti per creare il frappè. Un processo complesso e articolato in più fasi come questo potrebbe non valere la pena se non hai assaggiato il prodotto finale in anticipo per sapere se ti piacerà.

Ma per i più coraggiosi di stomaco e audaci di lingua, la possibilità di un nuovo piacere che stuzzica le papille gustative potrebbe essere la cosa giusta per risvegliare un senso di avventura culinaria ormai sopito. Per una combinazione che sembra incredibilmente sbagliata, c'è sempre la possibilità che vada bene in modi inaspettatamente deliziosi... o, se non delizioso, almeno interessante.

D'altra parte, i frappè sono comunemente amati per la loro dolce cremosità, non per la sorpresa di un'esplosione aspra che inclina la bilancia nel regno della scomoda incertezza. Se hai intenzione di prenderti la briga di preparare un'indulgenza zuccherina, un frappè di sottaceti probabilmente non è in cima alla lista.

I sottaceti con il gelato non sono una novità. La combinazione è stata riconosciuta da anni come un desiderio per le donne incinte. Secondo WebMD, lo strano mix potrebbe essere dovuto al desiderio comune di cibi salati e grassi durante lo sviluppo del bambino. Persino programmi televisivi famosi come "I Love Lucy" hanno utilizzato il tropo per mostrare la strana forma che le voglie di gravidanza tendono ad assumere. Questi due cibi apparentemente indissolubili sono diventati indissolubilmente legati, non perché abbiano un ottimo sapore insieme - è una questione di opinione - ma perché simboleggiano la corsa sfrenata del mangiare per creare un essere umano.

Le voglie di sottaceti e gelati durante la gravidanza non sembrano mai durare oltre il parto, anche se riescono ad arrivare così lontano. Eppure, in qualche modo, l'abbinamento si è insinuato nei cervelli facilmente annoiati degli esploratori di cibo su Internet che hanno finito le cose con cui sperimentare dopo che il frullato Grimace è andato a sud. Forse il significato più profondo che si trova nel mettere insieme sottaceti e gelato è che, contro ogni previsione, elementi del tutto inaspettati possono fondersi per diventare qualcosa di profondo come una nuova vita... o di sgradevole come un frappè acido.

Come previsto da Yelp, i sottaceti si sono fatti strada in prima linea nel movimento dei buongustai e la Disney non dorme sull'azione. Il Magic Kingdom ha introdotto un frappè di sottaceti durante l'EPCOT Food and Wine Festival del 2023. Secondo la rivista People, l'ex membro dello staff Shay Spence ha provato il frullato e lo ha descritto come avente più un sapore di aneto alle erbe che il vero potere dei sottaceti.

La presentazione bizzarra fa parte del fascino. Piuttosto che l'ombra scoraggiante dei veri sottaceti, il frullato Disney è un morbido verde menta e viene fornito in un barattolo di chiaro di luna condito con panna montata e una spolverata di spezie in salamoia. L'etichetta avvolgente replica il fascino dello stile di una fattoria, che tutti i fan Disney sanno essere parte dello spirito della compagnia, "la magia è nei dettagli". Aggiungete a ciò il fatto che il frullato è preparato nel laboratorio Brew-Wing nientemeno che dal genio della scienza dei Muppet Bunsen Honeydew, e avrete un'esperienza di consumo che è molto più di una semplice svolta aspra su un sorso dolce. I fan potrebbero fare la fila per provarlo solo per dire che hanno potuto assaggiare un gelato stravagante nel posto più felice della Terra.