La mamma non refrigera gli alimenti e lascia TikTok inorridito

Santi problemi di stomaco, questa mamma non mette in frigorifero un sacco di cibo dopo l'apertura e ci fa correre in bagno al pensiero di mangiarli.

23 agosto 2023, pubblicato alle 16:00 ET

Secondo il Dipartimento dell'Energia, "Nel 1805, un inventore americano, Oliver Evans, progettò un progetto per la prima macchina di refrigerazione, ma non ne realizzò mai il concetto". Quasi tre decenni dopo, nel 1834, un uomo di nome Jacob Perkins utilizzò il progetto di Oliver per costruire la prima macchina frigorifera. E anche se prima di questo avevamo sicuramente provato metodi veri e propri per conservare il cibo, avere un sistema di raffreddamento costante nella propria casa è stato un punto di svolta.

All'improvviso le visite al negozio erano sempre meno frequenti e la spazzatura consisteva principalmente di spazzatura vera e non di cibo in decomposizione. Il mondo intero era la nostra ostrica fresca. Da allora, sembra che siamo diventati troppo dipendenti dai nostri frigoriferi. So di avere questa idea che tutto può essere allungato se lo metto in frigo. Non tutti sono così. Ad esempio, questa mamma non sembra refrigerare nulla dopo averlo aperto. È bello? Entriamo nel merito.

Uova in salamoia, carotine, ketchup e formaggio grattugiato

Non sono sicuro di credere davvero negli oggetti maledetti, ma credo che il cibo destinato ad essere refrigerato dopo l'apertura sia maledetto se non messo nel frigorifero. La maledizione ovviamente si presenta sotto forma di molti viaggi in bagno, con cose che potrebbero uscire da una o entrambe le estremità. Scusate se è disgustoso, ma anche lasciare questo cibo fuori dal freddo è disgustoso!

L'account TikTok di @joshandmomma è esattamente quello che pensi che sia. È condiviso da Josh e, aspetta, da sua mamma. Questi due adorabili del sud sono impegnati a presentare al mondo alcune scelte alimentari piuttosto interessanti. Ad esempio, una banana avvolta in prosciutto e senape che probabilmente proveniva direttamente da un libro di ricette di Betty Crocker del 1955 circa.

In realtà mi va più bene quel panino al prosciutto antiquato che tutti gli oggetti non refrigerati nascosti in vari posti nella cucina della mamma di Josh. Ecco, un elenco di cibi su cui è chiaramente indicato "conservare in frigorifero dopo l'apertura" ma forse la mamma di Josh sa qualcosa che noi non sappiamo?

Innanzitutto c'è l'aglio tritato, e non mi riferisco a quello secco. Si tratta semplicemente di condire l'interno di un mobile accanto a un altro barattolo aperto di aglio tritato e una lattina di cocktail di frutta. Non da quando Pete Davidson e chiunque altro hanno avuto due cose meno sensate.

Successivamente, Josh apre una porta e rivela una bottiglia di succo di limone. Ora, questo lo capisco. Semplicemente non sembra che il succo di limone che non è direttamente dal limone possa andare a male. Penso che sia l'asprezza che mi sta ingannando. Le crostate non sono mai cattive, e questo è un doppio senso.

Le cose sono andate male, letteralmente e figurativamente, quando Josh tira fuori un barattolo di Old South Pickled Eggs. Da un lato potresti pensare a come sia comune per le persone in Europa non refrigerare le proprie uova. Dall'altro, ti rendi conto che sono in salamoia, il che è diverso. Queste sono uova sode e, come tali, i batteri vi entreranno volentieri.

Ancora una volta mi trovo combattuto. La mamma di Josh non mette il parmigiano grattugiato in frigo e sono propenso ad essere d'accordo. Sta regalando un armadietto delle spezie. Indovina un po', il parmigiano essiccato non deve essere refrigerato e viene fatto solo per prolungarne la durata! Non lasciarti ingannare dalla parte del formaggio. A proposito, ho parlato troppo presto del formaggio perché sono stati avvistati una pila di fogli Kraft e un sacchetto di formaggio grattugiato appesi a temperatura ambiente.

Perché però?

Anche la mamma di Josh ha un sacco di condimenti, nessuno dei quali è nel suo frigorifero. Dalla salsa Heinz 57 ad almeno tre bottiglie di ketchup: tornando alla maionese seduta accanto al lavandino, non va bene! Più di una persona ha sottolineato che il botulismo da maionese esiste, ma da allora questo mito è stato sfatato. Comunque, metti quella maionese nel frigo.

I commenti spaziavano da persone preoccupate per la salute della mamma di Josh alla curiosità sul perché qualcuno avrebbe avuto bisogno di tre bottiglie di ketchup stappate. Se fossi in me, il motivo è perché ti sei dimenticato di averne uno e ne hai comprato un altro e poi un altro al supermercato.